Tijdens deze workshop krijg je een introductie in FERMentatie; je leert wat fermentatie is, waarom het zo gezond voor je is, en we gaan specifiek in op het fermentatieproces achter kombucha. Je leert de ins en outs over kombucha, waar je op moet letten, hoe je beoordeeld of het goed is gegaan en welke variaties er mogelijk zijn. Daarnaast ga je zelf hands-on aan de slag en start je je eerste pot kombucha op.
Je gaat naar huis met een hoofd vol nieuwe kennis en een pot zelf gebrouwen kombucha waar je oneindig mee door kunt fermenteren.
Deze workshop wordt gegeven door Margot van Ferm Fermentatie bij Zonder Meer, dé verpakkingsvrije winkel. Geheel in stijl dien je dan ook zelf een ronde 1 literpot mee te nemen. Heb je die niet, dan kun je deze los kopen tijdens de workshop.
Opgeven kan via deze link.
Kosten: 45,- per persoon
